Viime lauantaina vietimme kreikkalaista iltaa matkasuunnittelun merkeissä. Katsoimme viime vuoden matkavideota ja mietimme kartan avulla missä haluaisimme ensi kesänä käydä. Samuel virittäytyi iltaan askartelemalla kreikanlippuja ja viirejä, Make valitsi kreikkalaista musiikkia ja me tytöt kokkasimme.
Aperetiivi ouzot:)
Teimme Tsatsikia turkkilaisesta jugurtista. Joukkoon laitoimme raastettua kurkkua jonka maustoimme suolalla ja annoimme valua puolisen tuntia siivilässä. Sekoitimme joukkoon paljon valkosipulia, pippuria ja sitruunaa. Päälle ripottelimme minttua ja muutaman oliivin.
Perinteistä kreikkalaista salaattia johon laitoimme tomaattia, kurkkua, paprikaa, punasipulia, erilaisia salaatteja, fetaa ja oliiveja
Lisäksi nautimme uudesta herkkulöydöstämme Saganaki-juustosta. Juusto paloitellaan ja pyöritetään kananmunassa ja vehnäjauhoissa. Sitten vaan paistetaan paistinpannussa kullanruskeeksi. Vähän niinkuin halloumi mutta vielä parempaa.Juuston päälle puristetaan paljon sitruunaa. Lisänä tuoretta oliivileipää:)
Jälkkäriksi teimme ihanaa Pavlovaa. Pohja onnistui täydellisesti ja täytteeksi laitoimme kermavaahtoa, karhunvatukkaa, kiiviä, sharonia ja minttua
-Sanna
